Мастер цельномолочной и кисломолочной продукции Государственного предприятия «Мозырские молочные продукты» Мария Лукьянович серьезно настроена постигать тонкости молочного производства.
«Признаюсь, что хотела стать врачом, но не хватило баллов, – рассказывает Мария Анатольевна. – Поэтому, окончив мозырскую СШ № 11, поступила в Полесский государственный университет на биотехнологический факультет. Как говорится, если ты не можешь иметь лучшее, сделай лучшее из того, что имеешь. Получила специальность биолога-биотехнолога, преподавателя биологии. Быть плохим учителем мне не хотелось, а на мозырском молочном заводе я проходила производственную практику, предприятие мне запомнилось с самой хорошей стороны. Позвонила – мне предложили работу».
Сегодня в круг обязанностей Марии Лукьянович входит контроль всех этапов переработки сырья, ведение всей технологической документации и другие рабочие моменты.
«Если честно, то мне моя работа представлялась исключительно в стенах лаборатории, где я буду заниматься любимой биологией и микроорганизмами, – признается девушка. – Но современное производство таково, что невозможно быть узким специалистом. Надо знать гораздо больше, чем изучали в вузе, иметь представление о всех технологических процессах в каждом подразделении на предприятии. И при самой современной технике мы все равно в итоге работаем с людьми – твой успех во многом зависит от их усилий. Поначалу было очень тяжело, но мой наставник Наталья Викторовна Пигулевская хорошо помогла мне освоиться на моем рабочем месте. У нас невозможно делать что-то медленно и неспешно. Она учила меня в том числе быть еще организованной, чтобы все успевать делать вовремя, правильно планировать время и распределять свои силы».
«Приход молодых специалистов – это не просто кадровые изменения, это инвестиции в будущее нашего предприятия. Крайне важно создавать для них комплексную систему наставничества и предоставить возможность для профессионального и карьерного роста. Только так мы сможем сохранить лучшие кадры и обеспечить преемственность поколений», — поделилась мнением заместитель директора по идеологической, кадровой работе и быту, а также казначей первичной профсоюзной организации Анна Зданевич.
Сегодня в планах у Марии Анатольевны – набираться профессионального опыта. Специалисты, умеющие организовать работу и знающие свое дело, нужны всегда и везде, а мозырский молочный завод – прекрасная школа мастерства.
Дмитрий КУЛИК
Фото Александра СОЛОДКОВА