Как и чем кормят тружеников полей, узнал «Добрушский край».
…Громкий сигнал легковушки отечественного автопрома оповещает работников сельхозпредприятия «Борщовский» о приезде машины с обедами. Первым адресом, куда направился раздаточный экипаж, – мехдвор хозяйства. У массивного стола в зоне отдыха с табличкой «Не курить!» собираются трактористы и водители. Кому-то не повезло, и он стал на ремонт, а кто-то специально организовал свой рабочий день, чтобы пообедать с коллегами.
Откуда-то в руках мужчин взялась ветошь, они скоро протирают лавки, чтобы усесться поудобнее. Раздатчица встряхнула яркую скатерть, расправила ее по столу – и стало совсем по-домашнему. Пока на улице холодно, еду труженикам полей выдают порционно, чтобы второе не остыло. В меню – полноценный обед: суп с вермишелью, картофельное пюре с мясным блюдом, хлеб, питье и булка.
– Глядя на вас, вспоминаю армейские будни. Точно так же обедали в полевых условиях, вместе накрывали на стол, – отмечает водитель Владимир Воронов, глядя на коллег. В маршруте у него еще несколько остановок, в том числе в отдаленных нивских полях. Коллегам он хочет довезти еду горячей, поэтому весь прием пищи на мехдворе занял не больше 20 минут. Раздатчики отправились по маршруту, оповещая тружеников полей о своем приближении.
Как рассказали в первичной профсоюзной организации хозяйства, в периоды напряженных полевых работ, например, в уборочную страду, калорийность питания увеличивают за счет полдников. Работник оплачивает всего 10 процентов стоимости обеда. В месяц рублей около 20 рублей выходит, отметили в профкоме. К слову, такими льготами в «Борщовском» пользуются не только аграрии, но и приезжие специалисты, молодежь. Для них также действует компенсация стоимости питания.
В цепочке организации эффективности работы аграрного сектора горячее питание занимает не последнее место. Ведь в конечном итоге хлопоты по обеспечению работников обедами прямо в поле дадут весомый результат в производительности труда. Как можно скорее организовать горячее питание для механизаторов района председатель райисполкома Александр Горбач поручил руководителям сельхозпредприятий.
К организации процесса подошли творчески. «Борщовский» – одно из немногих сельхозпредприятий района, у кого есть собственная столовая. Несколько хозяйств, как, например, «Крупец», заключили договор на организацию горячих обедов с Добрушским фарфоровым заводом. А одно хозяйство – с кафе. В «Обороне», к примеру, пока обходятся сухими пайками, сохраняя калорийность рациона. Вариантов, как оказалось, много. По данным управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома, аграрии сыты.
Автор статьи Наталья Васильева.
Фото Евгений Устинов
Газета «Добрушскi край»