Погода подарила нам на этой неделе по-настоящему летние дни. Но сельскохозяйственные работы остаются на повестке дня при любых обстоятельствах, капризах природы и прочих сопутствующих факторах. А там, где есть место работе, должно находиться место и отдыху. Также никуда не уйти от общеизвестной фразы: «… а обед по расписанию».
Председатель Речицкой районной профсоюзной организации Белорусского профсоюза работников АПК Ирина Лёгенькая побывала в КСУП «Агрокомбинат «Холмеч», а также на поле, закрепленном за «Речицаагрохимсервисом», чтобы посмотреть, как питаются наши аграрии.
В столовой КСУП «Агрокомбинат «Холмеч» приготовление пищи велось с самого раннего утра. И это неудивительно. Сельхозпредприятие не только обеспечивает своих работников горячим обедом, здесь готовят для своих тружеников, занятых на полевых работах, еще и ужин. Помимо тех, кто работает в поле, горячее питание готовится для механизаторов, занятых на ремонте техники на мехдворе, работников свинокомплекса и членов полеводческой бригады. Добавим, что работает столовая круглогодично. Возглавляет коллектив столовой Ирина Квасова. Как рассказала Ирина Анатольевна, сейчас на довольствии стоят 60 человек. В период уборочной кампании эта цифра увеличится до 130.
Для аграриев предусмотрено разнообразное меню, способное удовлетворить, в принципе, любой спрос. В частности, во вторник на первое был гороховый суп, на второе – отварной рис с гуляшом, на третье – компот из сухофруктов. Причем все порции достаточно объемные. Учитывая пришедшую жару, вдобавок полагается еще и минеральная вода. На ужин – печень с картофелем.
В КПТУП «Речицаагрохимсервис» питание для работников заказывают в ресторане «Белый аист», а затем на собственном автобусе развозят по всем точкам, где ведутся полевые работы. На поле возле Бронного в этот день работали не только представители непосредственно «Речицаагрохимсервиса», но и командированные механизаторы из «Агрокомбината «Холмеч» и «Совхоза «Исток».
На обед механизаторов ждал борщ, перловка с колбасками, компот и булочка. За раздачу блюд отвечает Татьяна Тихонович из «Совхоза «Исток». Для занятых в полевых работах аграриев был подготовлен не только обед, но и сопутствующие к этому поводу обстоятельства. Механизаторы могли помыть руки в импровизированном рукомойнике, имелся в наличии и презентабельный столик с новенькой клеенчатой скатертью. Правда, аграрии предпочли принимать пищу стоя. «Насиделись мы уже в течение дня, неплохо бы и ноги размять», – констатировали они.
Время обеда пролетело быстро, и механизаторы, пообщавшись друг с другом о делах насущных, поспешили к своим агрегатам, чтобы продолжить такую важную работу. Поле не ждет.
Автор текста и фото Роман Котляров
По материалам газеты «Дняпровец»